Ananas-Joghurt-Cocktail

Zutaten

Für 4 Personen

• 1   kleine Dose (236 ml) Ananas in Scheiben  
• 500 g   Vollmilch-Joghurt  
• 200 g   Schlagsahne  
• 1-2 TL   Bourbon-Vanillezucker  
• 2 EL   Kokosraspel  

Zubereitung

15 Minuten

1.

Ananas abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. 1 Scheibe beiseite legen. Rest grob zerkleinern, mit Hälfte Joghurt und 5 EL Saft pürieren. Übrigen Joghurt unterrühren

2.

Sahne halbsteif schlagen und mit Vanillezucker abschmecken. Kurz vorm Servieren unter den Joghurt heben. In 4 Gläser füllen. Ananasscheibe vierteln. Cocktail mit Kokosraspeln und Ananas verzieren

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :

• 320 kcal
• 1340 kJ
• 6g Eiweiß
• 24g Fett
• 17g Kohlenhydrate