Erdbeer-Cocktail

Zutaten

Für 4 Personen

• 200 g   Erdbeeren  
• 1   Limette  
• 6 EL   Zucker  
• 120 g   Cantuccini-Kekse  
• 250 g   Mascarpone  
• 3 EL   fettarme Milch  
•     Schokoröllchen 

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.

Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. Limette halbieren, Saft auspressen. Erdbeeren, 1 EL Zucker und Limettensaft mischen und ca. 15 Minuten durchziehen lassen. Kekse grob hacken

2.

Mascarpone, Milch und 2 EL Zucker in einer Schüssel glatt rühren. Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Schichtweise Mascarponecreme, Kekse und Erdbeeren in Dessertgläser füllen und sofort servieren. Mit Schokoröllchen verzieren

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :

• 460 kcal
• 1930 kJ
• 6g Eiweiß
• 30g Fett
• 38g Kohlenhydrate